事業紹介

石巻漁港に位置する地の利を活かした「仕入れ」

高德の本社工場は、南三陸の石巻漁港に位置しています。
世界三大漁場の一つとされる金華山沖の生魚をはじめ、三陸近海前浜物や世界各地からの輸入凍魚まで、適正生産と適正在庫の考えのもと、いつでもお客さまのご要望にお応えできるように努めています。

匠の技と最新設備で、きめ細やかにお応えするカスタマイズ生産

ドレス加工はもとより、卸し加工や切身加工、漬魚などの味付け加工に至るまで、お客さま個々のご希望の規格に合わせた製品づくりを行っています。
匠の技と最新設備を融合させた、カスタマイズ対応を可能にするフレキシブルな生産システムが、他社との差別化を可能としています。

魚本来の旨さを生かした、豊かな味わいをお届けするために

高德の塩たら製品は、滅菌した海水を利用し、魚本来の風味や味わいを守りながら安全な処理を行うよう努めています。
一方、漬魚は、米どころ宮城の酒粕や味噌のほか、天日塩、西京味噌など全国から選りすぐった調味素材を使って、丁寧に調理しています。

市場開拓へ、商品開発によるご提案

私たちの目指すところは、魚介製品による「笑顔の生まれる食卓づくり」です。そのため、食卓の動向や魚介の消費動向などを常にキャッチし、新たな市場を開拓する商品開発にも力を注いでいます。
魚介を知り尽くした長年の技術やノウハウに新たな着想をプラスした「商品提案力」が、お客さまのご相談に的確にお応えできる高德の強みの一つとなっています。

オリジナルな包装材のご提案

たとえば、量販店のお客さまは、できるだけ他店との差別化を図りたいものです。そこで、お客さまのご要望にかなう製品の提供にとどまらず、オリジナル包装材などのご提案も行っています。新たな機能性や企業イメージにふさわしいデザインや材質によって、製品の魅力を一層引き立てることができます。

タイムリーに、仕分けダイレクト配送を実現

多店舗展開をされているお客さまには、各センターへの仕分け配送も承っております。ご注文に合わせた加工生産から、ピッキング（仕分け）・配送までのスピーディな一貫体制でお客さまのご要望にきめ細やかに対応しています。